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                饮茶哈哈笑道与健康的起源和历史〔1〕

                作者: 发布于:2020-3-11 9:00:55 点击量:

                 饮茶与健康的起源和呼历史

                 茶叶的发现与利用已有4000多年的历史。作为一种植物,茶树最早起源于中↘国的西南部,虽然这在国际上也还有不同的观↓点,但大多文献认同∑ 这一看法。我国近代茶叶研究的先驱¤者、已故的吴觉农◤先生早在1922年发表过《茶树原产如今這種狀況地考》一文,提出中国是世界茶树原产地的观点。至于饮ω茶始于中国,似乎国∮内外并无太多的分歧。
                 世界上□ 第一部茶叶专著,我国唐代陆羽所著ㄨ的《茶经》载有“茶之为饮,发乎神农◆氏,闻于鲁周公”,也就是早在4000多年前就已经有了茶,并且已经发现了茶具有“解毒”的功效。因此在2000多年前的《神农本草经》中就有“神∑ 农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的记载,这里的“荼”就是茶。
                 西汉时,饮茶之风已是上层人士家庭日常生活的内容。到三国时,饮茶之风进一步ㄨ发展,茶的雷波等一大群龍不由興奮咆哮了起來烹煮和饮用方式也有所改进。到了南北朝时代,饮茶已日渐普遍,成为人们的日常生活品。茶兴于唐而盛是于宋。饮茶的地域已几乎遍及中原地区和边远地区。我国最早问世的一本茶叶著作《茶经》由被后人尊为“茶圣”的陆羽撰写。


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